Håndlavet vin


Carlsen Vin

Store vine fra små vingårde

Carlsen Vin, vinimport med speciale i vin af høj kvalitet fra små vingårde. DK-4390 Vipperød.

Værdier:

  1. Import af vin fra små og mellemstore vinproducenter, der repræsenterer den ægte tradition i den lokale vinfremstilling. Produktion med den lokale egns druer, som rummer karakter med udtryk fra oprindelse og regionens karakteristika.
  2. Importerer vine af meget høj kvalitet til en rigtig god pris.
  3. Vin produceret med ekspertise, nytænkning, lidenskab, og håndkraft.
  4. Omhyggelig udvælgelse af vinproducenter med krav om høj kvalitet, lille mængde, stort engagement, stolthed, håndværk og respekt for vinen.

Håndlavet vin

16.3.2018:

Wines of Germany under den tyske ambassade har gennemført udvælgelse af de 30 bedste tyske vine på det danske marked.

4 højt estimerede vineksperter deltog i udvælgelsen:

  • Mads Jordansen, underviser på Dansk Sommelier Uddannelse og ejer af vinsitet Winelab.dk
  • Malene Smidt Hertz, underviser på Vinuddannelse.dk, vinkyper og vinskribent
  • Nina Højgaard Jensen, Nordens bedste sommelier 2016 og head-sommelier på Restaurant Kong Hans Kælder
  • René Langdahl underviser på det danske Vinakademiet og på stage 2 på den svært opnåelige uddannelse til Master of Wine. Desuden vinskribent hos Gastro.

Carlsen Vin deltog selvfølgelig i konkurrencen, og vi har hele 5 vine med i vinderfeltet. Apotheker Bartz og Weingut Bauer fra Mülheim og Schiffmann-Junk fra Brauneberg. Se efter top 30 i menubjælken

Jesper Smith Carlsen

Tyskland og Italien

Mosel

Kvalitet, vin og mad

Guide Michelin Header 2015

3X1821 Faro Druer

Seminar